網(wǎng)站地圖
6月21日，中復連眾工會舉辦廚師技能大賽，來自科研樓、大浦以及中復碳芯的10位廚師參加了本次比賽，一展身手。二十余名員工代表作為評委進行試吃打分。
本次比賽要求參賽選手在規(guī)定時間內(nèi)完成兩道指定的家常菜“青椒炒肉片”和“清炒土豆絲”，這兩道看似簡單的菜肴，更加考驗功底。從嫻熟的刀工，到色、香、味以及擺盤的把控，選手們紛紛亮出看家本領(lǐng)，不一會兒一道道色澤鮮艷、菜色誘人的菜品擺在了評委面前。經(jīng)過一番激烈的角逐，最終科研樓食堂的邱兆春獲得了本次比賽第一名，管罐事業(yè)部食堂的劉江和連云港葉片工廠食堂的郭加春位列二、三名。
本次比賽不僅為廚師們提供了展示廚藝、相互交流的機會，也將進一步提高廚師的專業(yè)素質(zhì)和操作技能。
